Le calendrier du cannabis en plein air : présentation à l’AGA de la Stratford Hort Society

novembre 12, 2021

Stratford, en Ontario, est un endroit fantastique pour être jardinier.

Le statut de la ville en tant que récent Grand Champion du concours national Collectivités en fleurs est bien mérité.

De ses magnifiques parcs municipaux et aménagements paysagers à ses jardins potagers communautaires populaires, aux nombreux centres de jardinage et aux visites guidées qu’il accueille… si vous creusez des plantes, Stratford est l’endroit où il se trouve.

Les habitants de Stratford creusent des plantes depuis longtemps… la Stratford and District Horticultural Society (alias la « Hort Society ») rassemble les jardiniers de notre région depuis plus de 140 ans!

Après 142 ans d’assemblées générales annuelles, l’AGA 2020 de la Hort Society (qui a eu lieu le 27 janvier) était très certainement la première à offrir une formation sur la nouvelle plante préférée de Stratford : le cannabis.

Et qui de mieux pour fournir des conseils et des techniques aux Stratfordiens qui cherchent à cultiver du cannabis dans leurs jardins que le maître-cultivateur Chad Morphy de GreenSeal (qui lui-même a récemment été nommé meilleur producteur au Canada par le magazine Grow Opportunity ) ?

Chad était accompagné de Steve Stacey, coordinateur des affaires et de la production de GreenSeal (que vous reconnaîtrez peut-être dans notre précédent article sur les cours de cuisine avec du cannabis de la Stratford Chefs School ).

Chad et Steve ont commencé leur présentation par quelques principes de base importants que tous les jardiniers devraient connaître lorsqu’ils cultivent du cannabis.

Photopériodes : Le cannabis est une plante photopériodique, ce qui signifie que sa floraison est généralement déclenchée par l’interruption régulière de son cycle lumineux pendant 12 heures ou plus.

Choisir la bonne variété : les cultivateurs amateurs devraient choisir des graines féminisées, et les variétés Indica sont plus compatibles avec les conditions de culture en extérieur du Canada que les cultivars Sativa tropicaux.

Ils ont également parlé du phénomène relativement nouveau du cannabis à autofloraison et de l’histoire fascinante de l’origine de cette nouvelle classe de variétés de cannabis :

Ils couvraient les bases de l’ arrosage et de l’irrigation (astuce : lorsque vous cultivez en pots, laissez-les sécher complètement avant de les faire tremper à nouveau pour éviter la formation de microbes anaérobies nocifs. Vous pouvez dire qu’ils sont complètement secs lorsque vous les soulevez et ils sont légers).

Chad a ensuite décomposé l’ABC du NPK (Azote-Phosphore-Potassium, les principaux macronutriments des engrais végétaux) et a expliqué l’importance des micronutriments calcium et magnésium pour la culture d’un cannabis d’exception.

Steve a donné quelques conseils sur la sécurité des plantes d’arrière-cour (les caméras vidéo Wifi sont largement disponibles et des treillis bien construits peuvent jouer un double rôle dans le soutien de vos plantes tout en les rendant plus difficiles à voler).

Le dernier principe général était axé sur le séchage et l’affinage corrects du cannabis récolté (ce qui devrait favoriser la libération lente d’humidité au fil du temps pour préserver les cannabinoïdes et les terpènes).

Une fois ces principes de base couverts, Chad et Steve ont présenté au public leur « Cannabis Calendar », une ventilation mois par mois de toutes les tâches pour cultiver du cannabis en extérieur de niveau supérieur à la maison.

Nous l’avons réimprimé ci-dessous (ajoutez cette page à vos favoris pour une référence rapide pratique) ou vous pouvez consulter un PDF de la présentation PowerPoint originale complète de Chad & Steve ici (à partir de 19 ans uniquement).

Février : Let's get poppin' !

Il est temps de commencer vos graines

Les graines doivent être germées avant la plantation (PAS semées directement dans le sol au printemps). Il existe deux méthodes courantes :

La première consiste à placer les graines entre deux morceaux de papier absorbant humidifiés. Une fois que la graine « éclate » et qu’une petite racine blanche apparaît, transplantez-la à 1/4 de pouce de profondeur dans un pot de 3 pouces contenant du terreau.

La deuxième méthode consiste à remplir un pot de 3 pouces de terreau et à utiliser votre doigt pour créer un trou de 1/4 pouce de profondeur dans la surface supérieure. Vaporisez quotidiennement avec de l’eau jusqu’à ce que la graine éclate et que la racine commence à se former, généralement après 3-4 jours (mais jusqu’à 14 jours si elles sont tenaces !).

Pour les deux méthodes, n’oubliez pas de diriger la racine de germination vers le bas lors de la plantation .

Une configuration typique pour démarrer des graines (et/ou des clones) comprend un tube fluorescent T5 dans une pièce à environ 72-75°F et 60% d’humidité relative.

Mars : Ils grandissent si vite !

Il est temps de transplanter et de nourrir vos semis

Transplanter les semis dans des pots plus grands.

Commencez à nourrir chaque semaine avec des nutriments végétatifs « Grow » . Les nutriments spécifiques au cannabis sont recommandés par rapport aux engrais génériques (par exemple MiracleGro).

L’eau du robinet de Stratford a généralement un pH d’environ 7,3 . Mais lorsque nous regardons le tableau ci-dessus, les macro et micronutriments dont une plante de cannabis a besoin sont mieux absorbés autour de 6-6,3 pH. Reportez-vous à la présentation originale pour obtenir des conseils pour ajuster le pH de l’eau que vous utilisez pour vos plantes au niveau optimal.

Une fois que quatre ou cinq « nœuds » apparaissent, vous devez pincer ou « couvrir » le plant pour favoriser une croissance plus complète à partir des nœuds inférieurs (rendant la plante plus touffue plutôt que de pousser vers le haut comme une seule tige).

Tableau des nutriments

Avril : Attaque des clones !

Il est temps de faire des boutures sur les plantes mères

Démarrez des clones (coupés à partir des semis originaux que vous avez plantés) ou achetez/trouvez des clones enracinés (attention à votre limite de 4 plants !).

Il existe deux formats d’équipement pour le clonage :

1) Les chambres aéroponiques créent un brouillard dans lequel les racines peuvent pousser tandis que les boutures sont suspendues dans des « palettes » en mousse de caoutchouc.

2) Les cubes de laine de roche ou Oasis sont trempés pendant une heure dans de l’eau à pH 5,5 et placés dans un plateau recouvert d’un dôme en plastique transparent.

Coupez des pousses de 3 à 4 pouces d’une plante existante et plongez immédiatement le bas de la tige fraîchement coupée dans Stim Root (hormone d’enracinement en poudre/gel, voir ci-dessus).

Insérez immédiatement la tige coupée dans le trou des cubes de laine de roche/Oasis trempés ou des rondelles de mousse de caoutchouc. Attendre permettra aux bulles d’air de se former.

De nouvelles racines devraient commencer à apparaître au bout de 10 à 14 jours et les clones devraient être prêts à être transplantés dans des pots avec de la terre après avoir « durci ».

Mai : Emplacement, emplacement, emplacement !

Il est temps de choisir et de préparer votre site extérieur

Trouvez un endroit qui offre le plein soleil pendant la journée et la lumière ZÉRO la nuit .

Creusez un GROS trou de 3’x3’x3′ minimum.

Tenez compte de la visibilité et de la sécurité lorsque vous choisissez l’emplacement de votre site.

Remplir de terreau :

Commencez avec un sol non indigène meuble (par exemple, des mélanges à base de tourbe avec beaucoup de perlite comme ProMix HP).

Ajouter des amendements (moules de vers, triple mix, sels minéraux minéraux, farine d’os, farine de sang).

Pour la dernière semaine de mai, les plantes « durcis » ont commencé à l’intérieur en les plaçant à l’extérieur (mais pas en plein soleil) pendant la journée et en les ramenant à l’intérieur et sous les lumières la nuit.

Juin : Que le soleil soit !

Il est temps de transplanter vos plantes à l’extérieur

Transplantez les plantes des pots dans vos trous préparés la première semaine.

Installez du grillage autour des jeunes plantes tendres pour éviter les dommages causés par les petits rongeurs, les lapins et les cerfs.

Appliquez les nutriments végétatifs « Grow » en mélangeant chaque semaine avec de l’eau à pH ajusté pendant cette phase.

Taillez les plantes en coupant les extrémités des longues branches, favorisant une croissance plus épaisse et plus touffue.

Vous pouvez également « former » des branches plus longues en les jalonnant ou en les attachant. Les branches horizontales produiront plusieurs pousses ascendantes plutôt que de devenir un seul et énorme «cola» vertical. Plusieurs sommités plus petites plutôt que des sommités énormes aident également à prévenir la moisissure et la « pourriture des bourgeons » lorsque les fleurs sont complètement formées.

Juillet : Merci pour votre soutien !

Il est temps de mettre en place vos treillis

Il existe plusieurs approches pour palisser les plants de cannabis pour garder les têtes droites et les empêcher de se casser.

1) Installez un treillis horizontal. Deux couches sont conseillées ; une couche doit contenir les moitiés inférieures des fleurs lourdes, et une deuxième couche de 12 pouces plus haut tiendra les sommités des fleurs.

2) Faire des treillis durs verticaux à l’aide de grillages. Créez un cylindre à l’aide d’une clôture de ferme en fil de fer (voir photo ci-dessus) et enroulez-le autour de la plante. Les branches peuvent être entraînées dans les interstices de la clôture. Pour la couche intérieure, vous pouvez commencer par une cage à tomates dès que vous mettez vos plants en terre.

Les engrais à libération lente contenant de l’azote ne doivent pas être appliqués après la mi-juillet.

Août : Que la floraison commence !

Il est temps de passer aux nutriments de la formule fleur/fleur

À la mi-août, remplacez les nutriments par une dose hebdomadaire de formule de floraison (alias « Bloom ») en prévision du passage de la plante de la croissance végétative à la production de fleurs.

Les formules Bloom ont des pourcentages plus élevés de phosphore (ce qui favorise la formation de nœuds plus serrés et la production de fleurs).

Une fois que les fleurs commencent à apparaître (ce qui correspond en fait à la deuxième semaine de floraison), enlevez la végétation du bas (c’est-à-dire le dénoûment). Vous pouvez enlever toutes les petites branches et feuilles sous la première couche de treillis pour favoriser la croissance supérieure des fleurs.

Généralement, les plants doubleront de volume entre la mi-août et la mi-septembre.

Septembre : Rapprochez-vous !

Il est temps d’ajouter du potassium pour une finition optimale

Taillez les feuilles mortes ou fanées (c’est normal lorsque l’azote est réduit).

Surveiller l’oïdium ; si elles sont trouvées, arrosez d’abord les feuilles pour empêcher la propagation et retirez manuellement les feuilles avec des particules visibles.

Après 4 semaines de fleurs visibles (qui correspond en fait à la 5e semaine de floraison, généralement les 2 dernières semaines de septembre), ajoutez plus de potassium au mélange d’aliments nutritifs hebdomadaire pour favoriser une « maturation » idéale.

PK Boost est un produit qui peut être ajouté aux nutriments Bloom pour augmenter le potassium.

Alternativement, il existe des nutriments étiquetés comme « Finition » qui ont augmenté le potassium.

Octobre : la patience paie !

Le temps d’attendre que les plantes atteignent la maturité parfaite pour la récolte

L’erreur la plus courante est de récolter avant que la plante ne soit prête. La maturité est la clé, et les plantes devraient mettre 8 à 10 semaines de floraison pour mûrir complètement.

Les plantes peuvent prendre 25 % de leur poids total de fleurs et augmenter considérablement les cannabinoïdes au cours des 10 derniers jours.

Le cannabis peut supporter – et même bénéficier – d’une exposition à de légères gelées (0˚C jusqu’à -2˚C). Un gel léger diminue l’absorption de phosphore, ce qui fait souvent virer au pourpre les plantes à l’automne.

Si la météo annonce un gel sévère (inférieur à -2˚C), vous devez récolter ou couvrir vos plantes.

Une plante est prête à être récoltée lorsque 90 % des « poils » de ses fleurs sont devenus orange. Si vous avez accès au grossissement, vous pouvez également regarder les trichomes des bourgeons (glandes en forme de champignon), qui devraient tous être devenus blanc laiteux (avec 25% de couleur ambrée) lorsque la plante est prête à être récoltée (voir photo ci-dessus, seulement un ou deux trichomes sont devenus ambrés).

Lors de la récolte, coupez les tiges bien au-dessus des racines, retirez toutes les grandes feuilles nourricières et suspendez les fleurs dans un environnement frais et sombre avec des ventilateurs indirects faisant circuler l’air. Les conditions idéales pour le séchage sont 50% d’humidité ambiante et 65˚F.

Vous ne voulez pas sécher vos fleurs aussi rapidement que possible car cela créerait une saveur dure. Cela devrait prendre plusieurs jours au minimum.

Le processus de séchage initial est terminé lorsque vous pouvez plier une petite tige et qu’elle s’enclenche plutôt que de se plier. À ce stade, la fleur est prête à être taillée et séchée.

Novembre : Récoltez ce que vous avez semé !

Il est temps de bien sécher et de guérir votre récolte abondante

Tailler les fleurs de cannabis à la main peut prendre beaucoup de temps. Vous pouvez réduire le temps de taille en ne taillant que les fleurs du haut et en laissant les plus petits bourgeons non taillés pour être utilisés dans les produits comestibles.

Une fois taillés, placez les têtes dans des bocaux en verre pour le durcissement final. Remplir un pot à mi-hauteur et fermer hermétiquement; ouvrez le bocal tous les jours pour libérer les gaz.

Vous pouvez ajouter un pack d’humidité 62% Boveda (voir photo ci-dessus) dans chaque pot pour vous assurer que la fleur reste à une humidité idéale.

Après avoir ouvert les pots quotidiennement pendant au moins deux semaines (de préférence un mois voire deux !), vous pouvez les remplir de cannabis curé et remplacer le pack Boveda 62% par un pack 58% (à long terme, un pack Boveda a besoin à remplacer lorsqu’il est sec et qu’il est dur au toucher).

Conservez les pots scellés dans un environnement sec, frais et sombre. L’exposition à l’air et à la lumière détériore le THC avec le temps.

Des questions?

Le public de l’AGA de la Stratford Horticultural Society avait une tonne de questions pour Chad et Steve après leur présentation.

Reconnaissant que la période de questions et réponses pouvait durer des heures, la Hort Society a finalement dû l’appeler une nuit.

Ils ont remercié les gars d’avoir parlé au groupe et ont remis des honoraires qui ont été immédiatement reversés à Seeds of Diversity (un partenaire avec la Hort Society lors du prochain événement « Seedy Sunday » organisé par le Local Community Food Center le 16 février. ).

Si vous avez une question pour Chad et Steve sur les astuces et techniques de culture de cannabis en extérieur, veuillez la poster dans les commentaires ci-dessous et ils vous répondront avec quelques conseils utiles !

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